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AIS Friuli Venezia Giulia

Corso di
Avvicinamento
al Vino

Il primo passo verso il mondo del vino

Il Corso di Avvicinamento al Vino (CAV) è pensato per appassionati, operatori e per chiunque desideri acquisire una conoscenza solida mediante un metodo professionale e veloce.

Si tratta di un corso con un approccio diretto e professionale, in grado di trasmettere una prima serie di nozioni solide e ampie.

In arrivo

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Cosa include il corso

Il Corso si sviluppa su 4 lezioni da 2 ore ciascuna più una visita guidata in un’azienda vitivinicola rappresentativa del territorio. Ogni lezione comprende una parte teorica e una parte dedicata alla degustazione di vini significativi per i temi trattati.

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4 incontri

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8 ore di lezione

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Degustazione guidata

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la visita didattica in azienda vitivinicola

Aisfvg Icon Kit Degustazione Blue

le schede per la degustazione

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1 brochure didattica

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il cibo per la verifica dell’abbinamento

Il dettaglio delle lezioni

Ais Friuli Venezia Giulia Header1 Avvicinamento Vino

Lezione 1 Come si degusta il vino

Lezione 2 La viticoltura e l’enologia

Lezione 3 Visita guidata con degustazione in azienda vitivinicola

Lezione 4 I vini in Italia e nel mondo

Lezione La cena perfetta, come abbinare il cibo al vino

Ais Friuli Venezia Giulia Kit Corsi

Materiali didattici

  • Al Corso verrà fornita una dispensa didattica, appositamente realizzata per lo studio e per le degustazioni guidate dei vini
  • I Relatori delle lezioni sono abilitati dall’apposita Commissione Didattica Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier.

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