Cena per Pignoli

Dopo un’intera giornata dedicata al Pignolo, il World Pignolo Day si chiude con una cena che ne incarna lo spirito più autentico: condivisione, convivialità e scoperta. Nella suggestiva Casa della Contadinanza, in cima al Castello di Udine, i 35 vignaioli soci dell’Associazione del Pignolo apriranno le loro bottiglie per una serata senza formalità, dove il vino sarà protagonista di incontri e racconti.

Nessun posto assegnato, solo tavoli da vivere insieme, tra gruppi misti, con bottiglie da scambiare e degustare. Un invito a scoprire le diverse interpretazioni del Pignolo in un’atmosfera rilassata e autentica. Per chi vorrà assaggiarli tutti, sarà disponibile un’area di degustazione dedicata, con le etichette di tutti i vignaioli presenti.

A rendere questa serata ancora più speciale, un’esperienza esclusiva: la possibilità di degustare in anteprima la Grappa Nonino Cru Monovitigno Pignolo, frutto della sinergia tra l’Associazione del Pignolo del Friuli Venezia Giulia e l’iconica distilleria Nonino, che ha avuto un ruolo fondamentale nella salvaguardia di questo straordinario vitigno.

Una cena che è molto più di un semplice banchetto: è un brindisi collettivo alla grande tradizione friulana, alla bellezza della condivisione e al potere del Pignolo di unire storie, persone e passioni.