Corso di Avvicinamento al Vino – Udine 2024/A
Di cosa parliamo
Il Corso di Avvicinamento al Vino (CAV) è stato ideato per il neofita che desidera acquisire una conoscenza solida ottenuta con un metodo professionale. Un percorso utile anche per appassionati e operatori perché utilizza un approccio semplice e diretto. I nostri Relatori sanno renderlo facile e divertente.
Ogni lezione comprende una parte teorica e una parte dedicata alla tecnica della degustazione con tre vini in assaggio per un totale complessivo, durante il CAV, di dodici etichette da degustare in aula oltre ai vini proposti durante la visita in cantina.
Il costo di 190 euro è comprensivo della quota di iscrizione all’Associazione Italiana Sommelier per l’anno in corso. L’iscrizione verrà effettuata d’ufficio dalla Segreteria regionale AIS.
Calendario delle lezioni
Come si degusta il vino
Somm. Alessandro PareschiLa viticoltura e l’enologia
Somm. Raffaella NardiniI vini in Italia e nel mondo
Somm. Mara MicolinoLa cena perfetta, come abbinare il cibo al vino
Somm. Renzo ZorziVisita guidata con degustazione in azienda vitivinicola
Somm. Vladimiro TulissoModalità di accesso
Quota d’iscrizione
Il costo di 190 euro è già comprensivo della quota di iscrizione all’Associazione Italiana Sommelier per l’anno in corso. L’iscrizione verrà effettuata d’ufficio dalla Segreteria regionale AIS. L’allievo comunicherà i propri dati personali alla prima lezione.
Per frequentare il Corso di Avvicinamento al Vino non è necessario alcun pre-requisito. L’iscrizione al Corso dà diritto anche all’iscrizione – per l’anno 2024 – all’Associazione Italiana Sommelier con tariffa ridotta di 45 euro anziché 90 che offre la possibilità di accedere alle iniziative di enogastronomia organizzate da AIS su tutto il territorio nazionale con le tariffe riservate ai Soci. La quota ridotta di 45 euro non dà diritto a ricevere la rivista di cultura del vino Vitae e neppure la Guida dei Vini Vitae.
Inoltre è previsto uno sconto del 10 per cento all’allievo del CAV che volesse proseguire la formazione iscrivendosi al Corso professionale di AIS FVG di Primo livello.
La prestazione a favore del socio AIS risulta fuori campo Iva. Tuttavia nel caso in cui la prestazione costituisca per l’allievo un costo inerente l’attività di cui è titolare o dipendente, potrà essere richiesta emissione di fattura con aggiunta dell’Iva 22% sull’importo corrisposto.
Iscrizioni chiuse
Non è più possibile iscriversi a questo corso.
Per informazioni
Segreteria AIS FVG
Alessandro Pareschi
Consigliere e Coordinatore didattico regionale