Corso di Avvicinamento al Vino – Udine
Udine, viale Monsignor Nogara, I.S.I.S Bonaldo Stringher -
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10 Ottobre 2023 - 31 Ottobre 2023
Dalle 20:00
4 lezioni da 2 ore ciascuna e una visita
12 vini totali in degustazione
Iscrizioni chiuse
Di cosa parliamo
Il Corso di Avvicinamento al Vino (CAV) è stato ideato per il neofita che desidera acquisire una conoscenza solida ottenuta con un metodo professionale.
Un percorso utile anche per appassionati e operatori perché utilizza un approccio semplice e diretto.
Ogni lezione comprende una parte teorica e una parte dedicata alla degustazione guidata di tre vini per un totale complessivo di dodici vini.
Calendario lezioni
10
Ott
2023
Come si degusta il vino
Somm. Renzo Zorzi
17
Ott
2023
La viticoltura e l’enologia
Somm. Raffaella Nardini
21
Ott
2023
Visita guidata con degustazione in azienda vitivinicola
Somm. Vladimiro Tulisso
24
Ott
2023
La cena perfetta, come abbinare il cibo al vino
Somm. Alessandro Pareschi
31
Ott
2023
I vini in Italia e nel mondo
Somm. Mara MicolinoModalità di accesso
Pre-requisiti
Per frequentare il Corso di Avvicinamento al Vino non è necessario alcun pre-requisito. L’iscrizione al Corso dà diritto anche all’iscrizione – per l’anno 2023 - all’Associazione Italiana Sommelier con tariffa ridotta di 45 euro (*) anziché 90 che offre la possibilità di accedere alle iniziative di enogastronomia organizzate da AIS su tutto il territorio nazionale con le tariffe riservate ai Soci. Inoltre è previsto uno sconto del 10 per cento - valido per il 2023 - per la partecipazione al Corso professionale di AIS FVG di Primo livello.
(* N.B. La quota ridotta di 45 € non dà diritto a ricevere la rivista di cultura del vino Vitae e neppure la Guida dei Vini Vitae)
Iscrizioni chiuse
Non è più possibile iscriversi a questo corso.
Per informazioni
Segreteria AIS FVG
Alessandro Pareschi
Consigliere e Coordinatore didattico regionale