Dodici Calici #2 – Spagna
I grandi della penisola iberica: il coraggio e la lungimiranza
La nostra proposta
La Spagna non è solo il Paese con la più grande estensione di vigneti del pianeta, ma ha una complessa ricchezza di microclimi e territori, con vitigni emblematici che si esprimono in maniera peculiare a seconda della zona di appartenenza.
Una selezione di alcuni dei vini più iconici dell’intera penisola Iberica, impreziosita ulteriormente dal tempo trascorso in bottiglia, permetterà di svolgere un attento focus sulle differenti zone di origine.
Finiti i tempi del culto per l’enologia, oggi la vigna è la vera protagonista del vino iberico.
I vini in degustazione
Cosa è incluso
- Illustrazione delle diverse zone enologiche
- Degustazione guidata di tutti i vini
- Servizio di un piatto in abbinamento cucinato dagli chef della Locanda alle Vigne
I Docenti
Gianluca Castellano
Gianluca Castellano nel 2009 è sommelier del ristorante “La Taverna” a Colloredo di Monte Albano (Udine). Dal 2013 sarà prima il sommelier del bistellato “Agli Amici” di Godia (Udine) e successsivamente dello stellato “Osteria Altran” di Ruda (Udine). Attualmente è sommelier della “Locanda Le Vigne” di Cormons (Gorizia).
Nel 2014 si classifica al primo posto al “Master Nazionale sui vini Friulani”. Sommelier AIS, collabora con la rivista Mangiavino ed è degustatore per Vitae, la Guida dei vini d’Italia di AIS
Modalità di accesso
Quota d’iscrizione
L’iscrizione è riservata ai soci AIS in regola con la quota associativa 2025.
“DODICI CALICI” HA UNA CADENZA MENSILE. PER GARANTIRE LA PARTECIPAZIONE A PIU’ PERSONE POSSIBILI IL SOCIO POTRA’ PRENOTARE UNA SOLA SERATA A TRIMESTRE.
La prenotazione da effettuarsi esclusivamente online da questa pagina, è vincolante e l’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso. Al rinunciante è consentito far partecipare – in sua sostituzione – un altro socio AIS purchè anch’esso in regola con la quota sociale annua dandone preventiva comunicazione a udine@aisfvg.it
Non saranno previsti rimborsi se nelle degustazioni, per mancanza di bottiglie sostitutive, si rendesse necessaria la riduzione delle dosi di mescita a causa di difetti nel vino tali da renderlo inutilizzabile.
Si prega di segnalare per tempo – sul form di acquisto o con una mail a info@aisfvg.it – eventuali intolleranze o allergie alimentari.
Iscrizioni chiuse
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