Gin Master | II Edition
Un corso di livello avanzato per approfondire il distillato e il suo utilizzo
Di cosa parliamo
Dopo un piccolo passaggio in Messico a parlare di Tequila & Mezcal dello scorso novembre, Massimiliano Morandi torna a Udine, di nuovo a parlare di Gin! Come promesso e dopo le tante richieste ricevute, l’alchimista della mixology propone una lezione approfondita della sua materia preferita cimentandosi per la prima volta in una Masterclass Gin livello Avanzato.
La Masterclass Gin – Livello avanzato è un corso dedicato a coloro che desiderano approfondire le tecniche di distillazione e conoscere come ciascuna influenza il sapore e la qualità del gin. Verranno approfonditi i diversi metodi di produzione e verrà valorizzato ogni aroma attraverso la preparazione di cocktail. Una lezione pensata – ma non rappresenta requisito essenziale – per chi ha già completato la prima Masterclass Gin e desidera espandere ulteriormente le proprie conoscenze e abilità. È l’ideale per appassionati, barman professionisti e chiunque voglia immergersi nel mondo del gin ad un livello superiore.
Un’esperienza sensoriale guidata da uno dei massimi esperti del settore che ci accompagnerà alla scoperta dei segreti dell’arte della distillazione e delle nuove tendenze nel mondo del Gin. Un’occasione per scoprire le sfumature aromatiche e le botaniche di alcune delle etichette più raffinate del momento.
IL PROGRAMMA
- Creazione di un aroma
- Processo di distillazione tramite alambicco
- Abbinamento delle toniche
- I cocktail per valorizzare il gin
I Gin in degustazione
I Docenti
Max Morandi
Max Morandi, originario di Este (Padova) è un consulente e formatore che da più di 10 anni mette in campo la sua esperienza per aiutare persone e locali a crescere professionalmente e a sviluppare le giuste conoscenze e competenze nel mondo del bartending, della miscelazione e della caffetteria.
Fonda l’Accademia del Barman: scuola di formazione per futuri barman con i corsi Barman Base e Avanzato nonché di Masterclass specifiche relative al Gin ed Herbal Mixology.
Modalità di accesso
Quota d’iscrizione
Per partecipare all’evento Gin Master è necessario iscriversi online e versare la quota richiesta di 40 o 50 euro a seconda della propria condizione di socio o non socio AIS.
Il prezzo “Soci” è riconosciuto unicamente agli associati ad AIS Italia in regola con la quota sociale dell’anno in corso.
La quota versata è rimborsabile esclusivamente se la cancellazione viene richiesta almeno 7 giorni prima della data dell’evento. Non è possibile destinare la quota versata per iscriversi a un evento diverso da quello acquistato.
Non è necessario aver partecipato al Master Gin I per accedere al Master Gin II. Ai partecipanti al Master verrà rilasciato un Attestato di partecipazione.
