Giro del mondo con il Pinot Nero

Il Pinot Noir è il re dei vini rossi nel mondo. Il suo stile può cambiare a seconda del terroir in cui e coltivato, ma rimane sempre l’eleganza e finezza di questo nettare per gli appassionati del vino.

Sei pronto a intraprendere un entusiasmante viaggio sensoriale?

Ti invitiamo a una degustazione che mette a confronto il Pinot Nero,  il vitigno più nobile e sfuggente. Dalle sue radici storiche ai nuovi orizzonti del vino, esploreremo come questo vitigno si adatti e si trasformi, esprimendo la vera essenza del suo terroir. Preparati a confrontare, calice dopo calice, sei interpretazioni magistrali del Pinot Nero provenienti da angoli opposti del globo:

1. Borgogna: L’archetipo, il punto di riferimento da cui tutto è iniziato. L’eleganza, la complessità e la profondità ineguagliabili.
2. Germania: Il vibrante e crescente successo dello Spätburgunder, con la sua acidità brillante e il frutto puro.
3. Alto Adige: Il Blauburgunder alpino, che unisce finezza e struttura grazie all’altitudine e al clima fresco.
4. California: Le espressioni solari e vellutate, spesso più opulente e concentrate, dei nuovi mondi.
5. Sud Africa: La sorprendente freschezza oceanica che regala Pinot Neri eleganti, speziati e sapidi.
6. Patagonia: L’estremo Sud, dove venti freddi e ampie escursioni termiche forgiano vini di grande tensione e personalità.

Accompagnati da André Senoner, Master Pinot Noir 2021, scopriremo tecniche di vinificazione, suoli e climi che rendono ogni Pinot Nero unico. Perchè non sfruttare l’opportunità di cogliere le sfumature e le differenze tra Vecchio e Nuovo Mondo e godere di una selezione di etichette individuate per rappresentare al meglio le peculiarità di ciascuna regione.