Scoprire l’anima di Villa Franciacorta
Sei annate per comprendere clima, tempo e mano dell'uomo
Cosa proponiamo
Nel cuore di Monticelli Brusati (Brescia) dove le colline della Franciacorta incontrano le prime pendici delle Prealpi, sorge Villa Franciacorta. Più che una cantina, è un antico borgo medievale del XVI secolo meticolosamente restaurato dalla famiglia Bianchi, che dal 1960 ha dedicato la propria vita alla ricerca dell’eccellenza enologica.
A differenza di gran parte della Franciacorta, caratterizzata da suoli morenici, i vigneti di Villa poggiano su un terreno di origine marnosa ed eocenica, ricco di fossili marini. Questa particolarità geologica conferisce ai vini una mineralità e una sapidità distintive, rendendoli immediatamente riconoscibili per la loro eleganza e longevità.
L’azienda produce esclusivamente Franciacorta Millesimati, ottenuti solo da uve provenienti dai 100 ettari di vigneti di proprietà che circondano il borgo. Questa scelta garantisce un controllo totale sulla filiera e permette di raccontare, in ogni bottiglia, le sfumature irripetibili di una singola annata.
1) VERTICALE SATEN: LA CAREZZA DELLA SETA
Solo uve Chardonnay per un vino che fa della morbidezza e della pressione atmosferica ridotta il suo tratto distintivo.
Annata 2020: La fragranza del frutto, un Satèn moderno e immediato.
Annata 2016: L’eccellenza di un’annata considerata tra le migliori del decennio per equilibrio acido-sapido.
Annata 2014: La sfida del tempo. Un’annata fresca che oggi si rivela con una finezza e un’eleganza straordinarie.
2) VERTICALE BRUT EMOZIONE: L’EQUILIBRIO DEL TEMPO
Il Brut Emozione rappresenta l’essenza del terroir di Villa Franciacorta. Un assemblaggio sapiente di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco che sfida gli anni con freschezza e complessità.
Annata 2019: La giovinezza vibrante, tra note floreali e una freschezza tagliente.
Annata 2015: L’equilibrio della maturità, figlia di un’annata calda che ha regalato struttura e profondità.
Annata 2013: La nobiltà dell’evoluzione. Note di crosta di pane, frutta secca e una mineralità persistente.
Cosa è incluso
- La presentazione dell'azienda
- I vini in degustazione
- Al termine della degustazione un piatto in abbinamento preparato dagli chef del Bistrot Villalta
I Docenti
Paolo Pizziol
Paolo Pizziol, marito di Roberta – figlia di Alessandro Bianchi – è il direttore vendite dell’azienda Villa Franciacorta che guida con la moglie dal 2020, anno della scomparsa del suocero che la fondò nel 1960. Responsabile della gestione aziendale (spesso impegnato nella rappresentanza commerciale e strategica) è entrato nell’organico di Villa Franciacorta nel 1984. Inizialmente ha affiancato Alessandro Bianchi, nella gestione amministrativa e quotidiana dell’attività, diventando nel tempo un pilastro nella conduzione aziendale. Recentemente anche i figli Alessio e Matteo Pizziol si sono uniti alla gestione, proseguendo la tradizione familiare.
Modalità di accesso
Quota d’iscrizione
Il prezzo “Soci” è riconosciuto unicamente agli associati ad AIS Italia in regola con la quota sociale dell’anno in corso.
La prenotazione è impegnativa e vincolante. In caso di assenza non è previsto nessun rimborso e non è possibile mettere a credito – per altri eventi – l’importo pagato. Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione un altro socio purché in regola con la quota associativa dell’anno in corso, previa comunicazione alla Segreteria AIS FVG info@aisfvg.it o chiamando il numero 0432 20 46 88
La quota versata è rimborsabile esclusivamente se la cancellazione viene richiesta almeno 7 giorni prima della data dell’evento.
Non saranno previsti rimborsi se nelle degustazioni, per mancanza di bottiglie sostitutive, si rendesse necessaria la riduzione delle dosi di mescita a causa di difetti nel vino tali da renderlo inutilizzabile.
ATTENZIONE
Si prega di segnalare per tempo – sul form di acquisto o con una mail a info@aisfvg.it – eventuali intolleranze o allergie alimentari.
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