Svezia, la nuova frontiera della viticoltura

Per la prima volta in Ais Fvg parleremo dei vini e della viticoltura svedese che ormai da più di un decennio si sta sviluppando grazie all’impianto di vitigni resistenti. A nord di Skåne, a meno di un’ora da Malmö, si trova l’azienda Kullabergs Vingård.

Su una superficie di 14 ettari di vigneto sono a dimora le viti più longeve della Svezia che  sono state messe a dimora  nel 2006: una viticoltura appena nata se paragonata alle nostre tradizioni secolari, ma in continuo sviluppo e dai grandi potenziali.

I vigneti godono di un clima marino grazie alla vicinanza dal Mar del Nord e poggiano su un terreno eterogeneo con sabbia e argilla intervallati dal minerale Kullait. La particolare latitudine della regione regala lunghe e luminose serate estive e notti fresche in periodo di vendemmia: ciò contribuisce a donare ai vini una lunga stagione di crescita con piena maturità aromatica e fresca acidità.

La serata sarà condotta dall’enologo Nicola d’Agostini dell’azienda Kullabergs che ci parlerà della cantina e della sua esperienza relativamente a clima, vitigni e sostenibilità svedese.

La degustazione di cinque vini verrà guidata da un Degustatore AIS e si concluderà con l’assaggio del raro K, vino prodotto con uve resistenti botritizzate.